Los almendrados caseros son unos dulces tradicionales y deliciosos que se caracterizan por su sabor a almendras y su textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Son perfectos para disfrutar en cualquier ocasión, desde meriendas hasta celebraciones especiales.
Recuerda que las cantidades de los ingredientes y el tiempo de cocción pueden variar según tus preferencias y el rendimiento deseado. Estas instrucciones son solo una guía general, así que siéntete libre de ajustarlos según tus necesidades. ¡Disfruta de tus deliciosos almendrados caseros!
Ingredientes
Instrucciones
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel de horno o engrásala ligeramente.
En un bol grande, mezcla las almendras molidas y el azúcar.
En otro bol, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas.
Añade las claras de huevo batidas a la mezcla de almendras y azúcar. Agrega también la esencia de vainilla.
Mezcla todo bien hasta obtener una masa homogénea y pegajosa.
Toma porciones pequeñas de masa y dales forma redonda u ovalada, aplastándolas ligeramente.
Coloca las porciones de masa en la bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas, ya que se expandirán durante la cocción.
Hornea los almendrados durante 12-15 minutos, o hasta que estén dorados en los bordes.
Retira la bandeja del horno y deja que los almendrados se enfríen completamente antes de manipularlos, ya que estarán frágiles al salir del horno.
Si lo deseas, puedes espolvorear los almendrados con azúcar glas antes de servir, para darles un toque decorativo.
Los almendrados caseros se pueden almacenar en un recipiente hermético hasta por una semana.
Almendrados caseros
Sirve: 20 Personas
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 12-15 minut
Calorías: -
Dificultad:
Fácil
Los almendrados caseros son unos dulces tradicionales y deliciosos que se caracterizan por su sabor a almendras y su textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Son perfectos para disfrutar en cualquier ocasión, desde meriendas hasta celebraciones especiales.
Recuerda que las cantidades de los ingredientes y el tiempo de cocción pueden variar según tus preferencias y el rendimiento deseado. Estas instrucciones son solo una guía general, así que siéntete libre de ajustarlos según tus necesidades. ¡Disfruta de tus deliciosos almendrados caseros!
Ingredientes
Instrucciones
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel de horno o engrásala ligeramente.
En un bol grande, mezcla las almendras molidas y el azúcar.
En otro bol, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas.
Añade las claras de huevo batidas a la mezcla de almendras y azúcar. Agrega también la esencia de vainilla.
Mezcla todo bien hasta obtener una masa homogénea y pegajosa.
Toma porciones pequeñas de masa y dales forma redonda u ovalada, aplastándolas ligeramente.
Coloca las porciones de masa en la bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas, ya que se expandirán durante la cocción.
Hornea los almendrados durante 12-15 minutos, o hasta que estén dorados en los bordes.
Retira la bandeja del horno y deja que los almendrados se enfríen completamente antes de manipularlos, ya que estarán frágiles al salir del horno.
Si lo deseas, puedes espolvorear los almendrados con azúcar glas antes de servir, para darles un toque decorativo.
Los almendrados caseros se pueden almacenar en un recipiente hermético hasta por una semana.
Soy Pedro López, amante de la cocina. Comparto las mejores recetas de comida: saludables, reconfortantes y postres deliciosos. ¡Bienvenidos a mi mundo culinario!
