Dedos de queso con atún

Los dedos de queso con atún son un delicioso aperitivo o plato principal que combina la cremosidad del queso derretido con el sabor y la textura del atún. Son fáciles de hacer y perfectos para compartir en reuniones o disfrutar en familia. Esta receta te mostrará cómo prepararlos de manera sencilla y rápida.

¡Disfruta de estos deliciosos dedos de queso con atún, ideales para compartir en cualquier ocasión!

Ingredientes

• 200 g de queso mozzarella o queso semiduro, cortado en tiras
• 1 lata de atún en agua, escurrido
• 2 cucharadas de cebolla picada
• 2 cucharadas de pimiento rojo picado
• 2 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharadita de mostaza
• Sal y pimienta al gusto
• Pan rallado (opcional)
• Aceite vegetal para freír

Instrucciones

1. En un tazón, mezcla el atún escurrido, la cebolla picada, el pimiento rojo picado, la mayonesa y la mostaza. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea. Añade sal y pimienta al gusto.
2. Toma una tira de queso mozzarella y coloca una porción de la mezcla de atún en uno de los extremos. Enrolla el queso alrededor del relleno de atún, asegurándote de que esté bien sellado. Repite este paso con el resto de las tiras de queso y el relleno de atún.
3. Si deseas, puedes pasar los dedos de queso rellenos por pan rallado para obtener una cobertura crujiente. Este paso es opcional.
4. Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto. Coloca los dedos de queso rellenos en el aceite caliente y fríelos hasta que estén dorados y el queso esté completamente derretido en el interior. Esto tomará aproximadamente 3-4 minutos por cada lado.
5. Retira los dedos de queso con atún del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
6. Sirve los dedos de queso con atún calientes como aperitivo o como plato principal acompañados de una salsa de tu elección.