Gazpacho de Remolacha

Gazpacho de Remolacha

Sopa 474 Última actualización: Jul 05, 2023 Creado: Jul 05, 2023
Gazpacho de Remolacha
  • Sirve: 4 Personas
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: -
  • Calorías: 150
  • Dificultad: Fácil
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El Gazpacho de Remolacha es una variante vibrante y colorida del gazpacho tradicional. La remolacha le da un hermoso color rosado y un sabor dulce y terroso. Combinada con tomates, pepinos, pimientos, cebolla y hierbas frescas, esta versión del gazpacho es refrescante y llena de nutrientes.

El Gazpacho de Remolacha es una opción colorida y llena de sabor para disfrutar durante los días calurosos. La remolacha le da un toque dulce y terroso al gazpacho, además de proporcionar nutrientes adicionales. Puedes servirlo como una refrescante sopa fría en una comida o como una opción saludable para tomar entre horas. ¡Disfruta de este gazpacho vibrante y nutritivo!

Ingredientes

Instrucciones

  1. En un recipiente grande, coloca las remolachas, los tomates, el pepino, el pimiento rojo y la cebolla.
  2. Con una batidora de mano o en un procesador de alimentos, tritura los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
  3. Agrega el vinagre de vino tinto, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Mezcla bien para combinar todos los sabores.
  4. Prueba el gazpacho y ajusta la sazón si es necesario, agregando más sal o vinagre según tu gusto.
  5. Cubre el recipiente con papel film y refrigera durante al menos 1 hora para que se enfríe y los sabores se mezclen.
  6. Antes de servir, remueve el gazpacho y viértelo en cuencos individuales.
  7. Decora con hojas de menta fresca si lo deseas.
  8. Sirve bien frío y disfruta de esta versión vibrante y nutritiva del gazpacho tradicional.

Gazpacho de Remolacha



  • Sirve: 4 Personas
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: -
  • Calorías: 150
  • Dificultad: Fácil

El Gazpacho de Remolacha es una variante vibrante y colorida del gazpacho tradicional. La remolacha le da un hermoso color rosado y un sabor dulce y terroso. Combinada con tomates, pepinos, pimientos, cebolla y hierbas frescas, esta versión del gazpacho es refrescante y llena de nutrientes.

El Gazpacho de Remolacha es una opción colorida y llena de sabor para disfrutar durante los días calurosos. La remolacha le da un toque dulce y terroso al gazpacho, además de proporcionar nutrientes adicionales. Puedes servirlo como una refrescante sopa fría en una comida o como una opción saludable para tomar entre horas. ¡Disfruta de este gazpacho vibrante y nutritivo!

Ingredientes

Instrucciones

  1. En un recipiente grande, coloca las remolachas, los tomates, el pepino, el pimiento rojo y la cebolla.
  2. Con una batidora de mano o en un procesador de alimentos, tritura los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
  3. Agrega el vinagre de vino tinto, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Mezcla bien para combinar todos los sabores.
  4. Prueba el gazpacho y ajusta la sazón si es necesario, agregando más sal o vinagre según tu gusto.
  5. Cubre el recipiente con papel film y refrigera durante al menos 1 hora para que se enfríe y los sabores se mezclen.
  6. Antes de servir, remueve el gazpacho y viértelo en cuencos individuales.
  7. Decora con hojas de menta fresca si lo deseas.
  8. Sirve bien frío y disfruta de esta versión vibrante y nutritiva del gazpacho tradicional.

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