Gazpacho de Sandía

Gazpacho de Sandía

Sopa 457 Última actualización: Jul 05, 2023 Creado: Jul 05, 2023
Gazpacho de Sandía
  • Sirve: 4 Personas
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: -
  • Calorías: 150
  • Dificultad: Fácil
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El Gazpacho de Sandía es una variante refrescante y dulce del gazpacho tradicional. Combina la sandía jugosa y dulce con tomates frescos, pepinos, pimientos, cebolla y un toque de vinagre y aceite de oliva. Es una opción perfecta para disfrutar en los días calurosos de verano y sorprender con su sabor refrescante.

El Gazpacho de Sandía es una opción deliciosa para aquellos que buscan un gazpacho dulce y refrescante. La combinación de sandía, tomates y otros ingredientes frescos le da un sabor único y veraniego. Es perfecto para servir como entrante en una comida o como una refrescante bebida fría. ¡Disfruta de esta versión original del gazpacho durante los días calurosos de verano!

Ingredientes

Instrucciones

  1. En un recipiente grande, coloca la sandía, los tomates, el pepino, el pimiento rojo y la cebolla.
  2. Con una batidora de mano o en un procesador de alimentos, tritura los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
  3. Agrega el vinagre de vino tinto, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Mezcla bien para combinar todos los sabores.
  4. Prueba el gazpacho y ajusta la sazón si es necesario, agregando más sal o vinagre según tu gusto.
  5. Cubre el recipiente con papel film y refrigera durante al menos 1 hora para que se enfríe y los sabores se mezclen.
  6. Antes de servir, remueve el gazpacho y viértelo en cuencos individuales.
  7. Decora con hojas de albahaca fresca si lo deseas.
  8. Sirve bien frío y disfruta de esta variante refrescante del gazpacho tradicional.

Gazpacho de Sandía



  • Sirve: 4 Personas
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: -
  • Calorías: 150
  • Dificultad: Fácil

El Gazpacho de Sandía es una variante refrescante y dulce del gazpacho tradicional. Combina la sandía jugosa y dulce con tomates frescos, pepinos, pimientos, cebolla y un toque de vinagre y aceite de oliva. Es una opción perfecta para disfrutar en los días calurosos de verano y sorprender con su sabor refrescante.

El Gazpacho de Sandía es una opción deliciosa para aquellos que buscan un gazpacho dulce y refrescante. La combinación de sandía, tomates y otros ingredientes frescos le da un sabor único y veraniego. Es perfecto para servir como entrante en una comida o como una refrescante bebida fría. ¡Disfruta de esta versión original del gazpacho durante los días calurosos de verano!

Ingredientes

Instrucciones

  1. En un recipiente grande, coloca la sandía, los tomates, el pepino, el pimiento rojo y la cebolla.
  2. Con una batidora de mano o en un procesador de alimentos, tritura los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
  3. Agrega el vinagre de vino tinto, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Mezcla bien para combinar todos los sabores.
  4. Prueba el gazpacho y ajusta la sazón si es necesario, agregando más sal o vinagre según tu gusto.
  5. Cubre el recipiente con papel film y refrigera durante al menos 1 hora para que se enfríe y los sabores se mezclen.
  6. Antes de servir, remueve el gazpacho y viértelo en cuencos individuales.
  7. Decora con hojas de albahaca fresca si lo deseas.
  8. Sirve bien frío y disfruta de esta variante refrescante del gazpacho tradicional.

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