Old Fashioned

El Old Fashioned es un cóctel clásico que se remonta a principios del siglo XIX. Se caracteriza por su sencillez y equilibrio de sabores. Este cóctel se prepara con whisky, azúcar, amargo de angostura y una rodaja de naranja o cereza como decoración. Es una opción perfecta para aquellos que disfrutan de los sabores fuertes y robustos de los cócteles clásicos.

Nota: El tipo de whisky utilizado puede variar según tus preferencias. Tradicionalmente se usa bourbon, pero también puedes utilizar whisky escocés o rye whisky. Ajusta la cantidad de azúcar y amargo de angostura según tu gusto personal. Recuerda beber con responsabilidad y disfrutar de este cóctel con moderación. ¡Salud!

Ingredientes

• 60 ml de whisky bourbon
• 1 cucharadita de azúcar o 1 terrón de azúcar
• 2-3 gotas de amargo de angostura
• 1 rodaja de naranja o cereza para decorar
• Cubos de hielo

Instrucciones

1. En un vaso bajo, agrega el azúcar y las gotas de amargo de angostura.
2. Agrega una pequeña cantidad de whisky y mezcla bien para disolver el azúcar y combinar los sabores.
3. Añade cubos de hielo al vaso y vierte el whisky restante.
4. Remueve suavemente con una cuchara durante unos segundos para enfriar el cóctel y mezclar los sabores.
5. Decora el cóctel con una rodaja de naranja o una cereza en el borde del vaso.
6. Opcionalmente, puedes exprimir el aceite de la cáscara de naranja sobre el cóctel y frotarla en el borde del vaso para realzar el aroma cítrico.
7. Sirve y disfruta lentamente de este clásico y elegante Old Fashioned.