Pizza Prosciutto y Rúcula

La pizza Prosciutto y Rúcula es una combinación clásica de ingredientes italianos que resulta en una pizza deliciosa y llena de sabor. El prosciutto, un jamón italiano curado, se combina con la frescura y el toque ligeramente amargo de la rúcula, creando un equilibrio perfecto. ¡Disfruta de esta exquisita pizza en la comodidad de tu hogar!

Esta exquisita pizza Prosciutto y Rúcula combina los sabores salados del prosciutto con la frescura de la rúcula, creando un equilibrio de sabores y texturas. Disfrútala como plato principal o como una deliciosa opción de comida rápida. ¡Buen provecho!

Ingredientes

• Masa de pizza (puedes usar masa comprada o hacerla casera)
• 1/2 taza de salsa de tomate
• 2 tazas de queso mozzarella rallado
• 6-8 lonchas de prosciutto
• 1 taza de rúcula fresca
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 220°C (425°F).
2. Extiende la masa de pizza sobre una superficie enharinada y dale forma circular o rectangular, según tu preferencia. Colócala en una bandeja para horno o en una piedra para pizza.
3. Extiende la salsa de tomate sobre la masa de pizza, asegurándote de cubrir toda la superficie.
4. Espolvorea el queso mozzarella rallado de manera uniforme sobre la salsa de tomate.
5. Coloca las lonchas de prosciutto sobre el queso, distribuyéndolas de manera equitativa.
6. Salpimienta al gusto y rocía un poco de aceite de oliva sobre los ingredientes.
7. Lleva la pizza al horno precalentado y hornea durante 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente, y el queso esté derretido.
8. Retira la pizza del horno y agrega la rúcula fresca por encima. El calor residual de la pizza hará que la rúcula se marchite ligeramente.
9. Corta la pizza en porciones y sirve caliente.