Salsa Acevichada

Salsa Acevichada

Salsas y Condimentos 613 Última actualización: Jun 22, 2023 Creado: Jun 22, 2023
Salsa Acevichada
  • Sirve: 4 Personas
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: -
  • Calorías: -
  • Dificultad: Fácil
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La salsa acevichada es una deliciosa y refrescante salsa de origen peruano que se utiliza para realzar el sabor de diferentes platos, especialmente aquellos a base de mariscos y pescados. Su combinación de limón, ají y otros condimentos le da un toque cítrico y picante que complementa perfectamente los ingredientes principales. Aprende a preparar esta salsa fácilmente con esta receta.

¡Disfruta de esta salsa acevichada llena de sabor y frescura! Ajusta la cantidad de ají limo o ají amarillo según tu tolerancia al picante. Puedes experimentar y agregar otros ingredientes como ajo, pimienta u otros condimentos para personalizarla a tu gusto. ¡Buen provecho!

Ingredientes

Instrucciones

  1. En un tazón, mezcla la cebolla picada, el ají limo o ají amarillo, el jugo de limón y el cilantro. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes.
  2. Agrega la salsa de ají amarillo si deseas darle un poco más de picante a la salsa. Si prefieres un sabor más suave, puedes omitir este ingrediente.
  3. Añade sal al gusto y continúa mezclando para que todos los sabores se integren.
  4. Deja reposar la salsa acevichada en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir, para que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
  5. Sirve la salsa acevichada como acompañamiento de platos de mariscos y pescados, como ceviche, tiradito, jalea de mariscos, entre otros. También puedes utilizarla como aderezo para ensaladas o como salsa para tacos y tostadas.

Salsa Acevichada



  • Sirve: 4 Personas
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: -
  • Calorías: -
  • Dificultad: Fácil

La salsa acevichada es una deliciosa y refrescante salsa de origen peruano que se utiliza para realzar el sabor de diferentes platos, especialmente aquellos a base de mariscos y pescados. Su combinación de limón, ají y otros condimentos le da un toque cítrico y picante que complementa perfectamente los ingredientes principales. Aprende a preparar esta salsa fácilmente con esta receta.

¡Disfruta de esta salsa acevichada llena de sabor y frescura! Ajusta la cantidad de ají limo o ají amarillo según tu tolerancia al picante. Puedes experimentar y agregar otros ingredientes como ajo, pimienta u otros condimentos para personalizarla a tu gusto. ¡Buen provecho!

Ingredientes

Instrucciones

  1. En un tazón, mezcla la cebolla picada, el ají limo o ají amarillo, el jugo de limón y el cilantro. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes.
  2. Agrega la salsa de ají amarillo si deseas darle un poco más de picante a la salsa. Si prefieres un sabor más suave, puedes omitir este ingrediente.
  3. Añade sal al gusto y continúa mezclando para que todos los sabores se integren.
  4. Deja reposar la salsa acevichada en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir, para que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
  5. Sirve la salsa acevichada como acompañamiento de platos de mariscos y pescados, como ceviche, tiradito, jalea de mariscos, entre otros. También puedes utilizarla como aderezo para ensaladas o como salsa para tacos y tostadas.

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