Tallarín Saltado de Pollo

Tallarín Saltado de Pollo

Pasta 183 Última actualización: Jul 25, 2023 Creado: Jul 25, 2023
Tallarín Saltado de Pollo
  • Sirve: 4 Personas
  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Calorías: 550
  • Dificultad: Medio
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El Tallarín Saltado de Pollo es un plato peruano que combina fideos de huevo (tallarines) salteados con trozos de pollo, verduras y una sabrosa mezcla de salsa de soja y otros condimentos. Es una receta deliciosa y rápida de preparar, perfecta para satisfacer los antojos de comida reconfortante.

¡Disfruta de este delicioso y auténtico Tallarín Saltado de Pollo al estilo peruano!

Ingredientes

Instrucciones

  1. Cocina los tallarines siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrrelos y resérvalos.
  2. En un tazón, mezcla las tiras de pollo con el ajo, el jengibre, el ají amarillo, la salsa de soja, la salsa de ostras y el vinagre de arroz. Asegúrate de que el pollo quede bien cubierto con la mezcla de adobo. Deja marinar durante al menos 15 minutos.
  3. Calienta una sartén grande o un wok a fuego alto. Agrega una cucharada de aceite vegetal y deja que se caliente.
  4. Agrega las tiras de pollo marinado a la sartén caliente y cocina, removiendo constantemente, hasta que el pollo esté dorado y completamente cocido. Retira el pollo de la sartén y resérvalo.
  5. En la misma sartén, agrega otra cucharada de aceite vegetal si es necesario. Luego, agrega la cebolla, los pimientos y las vainitas. Saltea las verduras a fuego alto hasta que estén tiernas pero aún crujientes.
  6. Vuelve a incorporar el pollo a la sartén junto con las verduras salteadas. Agrega el caldo de pollo y mezcla bien para combinar todos los sabores. Ajusta el sazón con sal y pimienta al gusto.
  7. Agrega los tallarines cocidos a la sartén y mezcla todo cuidadosamente para que los ingredientes se integren.
  8. Sirve el Tallarín Saltado de Pollo caliente y decora con perejil fresco picado.

Tallarín Saltado de Pollo



  • Sirve: 4 Personas
  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Calorías: 550
  • Dificultad: Medio

El Tallarín Saltado de Pollo es un plato peruano que combina fideos de huevo (tallarines) salteados con trozos de pollo, verduras y una sabrosa mezcla de salsa de soja y otros condimentos. Es una receta deliciosa y rápida de preparar, perfecta para satisfacer los antojos de comida reconfortante.

¡Disfruta de este delicioso y auténtico Tallarín Saltado de Pollo al estilo peruano!

Ingredientes

Instrucciones

  1. Cocina los tallarines siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrrelos y resérvalos.
  2. En un tazón, mezcla las tiras de pollo con el ajo, el jengibre, el ají amarillo, la salsa de soja, la salsa de ostras y el vinagre de arroz. Asegúrate de que el pollo quede bien cubierto con la mezcla de adobo. Deja marinar durante al menos 15 minutos.
  3. Calienta una sartén grande o un wok a fuego alto. Agrega una cucharada de aceite vegetal y deja que se caliente.
  4. Agrega las tiras de pollo marinado a la sartén caliente y cocina, removiendo constantemente, hasta que el pollo esté dorado y completamente cocido. Retira el pollo de la sartén y resérvalo.
  5. En la misma sartén, agrega otra cucharada de aceite vegetal si es necesario. Luego, agrega la cebolla, los pimientos y las vainitas. Saltea las verduras a fuego alto hasta que estén tiernas pero aún crujientes.
  6. Vuelve a incorporar el pollo a la sartén junto con las verduras salteadas. Agrega el caldo de pollo y mezcla bien para combinar todos los sabores. Ajusta el sazón con sal y pimienta al gusto.
  7. Agrega los tallarines cocidos a la sartén y mezcla todo cuidadosamente para que los ingredientes se integren.
  8. Sirve el Tallarín Saltado de Pollo caliente y decora con perejil fresco picado.

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