Los totopos son triángulos de tortilla de maíz fritos o horneados que se utilizan como acompañamiento en muchos platillos mexicanos. Son crujientes y deliciosos, perfectos para servir con salsas, guacamole o como base para nachos.
¡Los totopos están listos para disfrutar! Sírvelos con tus salsas favoritas, guacamole, o utilízalos como base para nachos agregando queso y otros ingredientes. Recuerda que las calorías por porción pueden variar dependiendo de la cantidad y tipo de tortillas utilizadas y los métodos de cocción.
Ingredientes
Instrucciones
Si vas a hacer totopos fritos, calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Si prefieres hacerlos al horno, precalienta el horno a 180°C (350°F).
Corta las tortillas de maíz en triángulos. Puedes hacerlo apilando varias tortillas y cortándolas todas juntas para ahorrar tiempo.
Si vas a freír los totopos, agrega los triángulos de tortilla al aceite caliente en lotes, asegurándote de no sobrecargar la sartén. Fríe los totopos hasta que estén dorados y crujientes, volteándolos ocasionalmente. Esto debería tomar alrededor de 2-3 minutos. Retíralos del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Si prefieres hacerlos al horno, coloca los triángulos de tortilla en una sola capa sobre una bandeja para horno previamente engrasada. Espolvorea sal al gusto sobre los totopos. Hornea durante 10-15 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
Una vez que los totopos estén listos, déjalos enfriar por unos minutos antes de servir.
Totopos
Sirve: 3 Personas
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10-15 minut
Calorías: -
Dificultad:
Fácil
Los totopos son triángulos de tortilla de maíz fritos o horneados que se utilizan como acompañamiento en muchos platillos mexicanos. Son crujientes y deliciosos, perfectos para servir con salsas, guacamole o como base para nachos.
¡Los totopos están listos para disfrutar! Sírvelos con tus salsas favoritas, guacamole, o utilízalos como base para nachos agregando queso y otros ingredientes. Recuerda que las calorías por porción pueden variar dependiendo de la cantidad y tipo de tortillas utilizadas y los métodos de cocción.
Ingredientes
Instrucciones
Si vas a hacer totopos fritos, calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Si prefieres hacerlos al horno, precalienta el horno a 180°C (350°F).
Corta las tortillas de maíz en triángulos. Puedes hacerlo apilando varias tortillas y cortándolas todas juntas para ahorrar tiempo.
Si vas a freír los totopos, agrega los triángulos de tortilla al aceite caliente en lotes, asegurándote de no sobrecargar la sartén. Fríe los totopos hasta que estén dorados y crujientes, volteándolos ocasionalmente. Esto debería tomar alrededor de 2-3 minutos. Retíralos del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Si prefieres hacerlos al horno, coloca los triángulos de tortilla en una sola capa sobre una bandeja para horno previamente engrasada. Espolvorea sal al gusto sobre los totopos. Hornea durante 10-15 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
Una vez que los totopos estén listos, déjalos enfriar por unos minutos antes de servir.
Soy Pedro López, amante de la cocina. Comparto las mejores recetas de comida: saludables, reconfortantes y postres deliciosos. ¡Bienvenidos a mi mundo culinario!
