Sopa de Morón

La sopa de morón con carne es un plato que no puede faltar en tu alimentación ya que contiene gran cantidad de vitaminas y minerales. Esta sopa es ideal para combatir el frio y a la vez ayuda a bajar de peso ya que retiene el liquido permitiendo sentirnos saciados durante el día.

Ingredientes

• 350 gramos de Carne de Res
• 1/2 Taza de Morón
• 2 Cubito MAGGI Sabor Carne
• 2 Litros de Agua
• 1 Zanahoria
• 1/4 de Taza de Poro
• 1/4 de Taza de Apio
• 2 Ramas de Hierbabuena Deshojada

Instrucciones

1. Pelar y cortar la zanahoria en cubitos. Cortar el poro y el apio en rodajas.
2. Cortar la carne en trozos y colocarlo en una olla con 2 litros de agua. Una vez que el agua hierve, agregar el morón y cocinar por 15 minutos.
3. Agregar la zanahoria, el zapallo, el poro y el apio a la olla. Hervir por 5 minutos.
4. Agregar un sobre de Cubito MAGGI® Sabor Carne. Cocinar por 5 minutos más. Retirar del calor.
5. Agregar las hojas de hierbabuena picada y servir.