Pizza de Pollo al Pesto

La pizza de Pollo a la Pesto combina el delicioso sabor del pollo con la frescura y el aroma del pesto. Esta receta te permitirá disfrutar de una pizza casera llena de sabores vibrantes y texturas irresistibles. ¡Anímate a preparar esta delicia en tu propia cocina!

Esta deliciosa Pizza de Pollo a la Pesto combina el sabor jugoso del pollo con el aroma y frescura del pesto, creando una explosión de sabores en cada bocado. Es una opción versátil y llena de sabor que seguramente será un éxito en cualquier ocasión. ¡Disfruta de esta pizza casera hecha con amor!

Ingredientes

• Masa de pizza (puedes usar masa comprada o hacerla casera)
• 1/2 taza de salsa pesto
• 2 tazas de queso mozzarella rallado
• 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
• 1/2 taza de tomates cherry cortados por la mitad
• 1/4 de taza de aceitunas negras en rodajas
• Hojas de albahaca fresca para decorar
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 220°C (425°F).
2. Extiende la masa de pizza sobre una superficie enharinada y dale forma circular o rectangular, según tu preferencia. Colócala en una bandeja para horno o en una piedra para pizza.
3. Extiende la salsa pesto sobre la masa de pizza, asegurándote de cubrir toda la superficie.
4. Espolvorea el queso mozzarella rallado de manera uniforme sobre la salsa pesto.
5. Distribuye el pollo desmenuzado, los tomates cherry y las aceitunas negras sobre el queso.
6. Salpimienta al gusto.
7. Lleva la pizza al horno precalentado y hornea durante 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente, y el queso esté derretido.
8. Retira la pizza del horno y decora con hojas frescas de albahaca.
9. Corta la pizza en porciones y sirve caliente.