Panqueques con Manjar

Los panqueques con manjar son un clásico irresistible. Estos deliciosos panqueques rellenos de dulce de leche son perfectos para disfrutar en el desayuno, la merienda o como postre. La combinación de la suavidad de los panqueques y el dulce y cremoso manjar crea una experiencia gastronómica única. ¡Aprende a prepararlos con esta sencilla receta!

¡Disfruta de estos deliciosos panqueques con manjar y déjate seducir por su sabor irresistible! Puedes acompañarlos con frutas frescas, crema batida o helado para crear una presentación aún más tentadora. ¡Buen provecho!

Ingredientes

• 1 taza de harina de trigo
• 1 taza de leche
• 2 huevos
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de azúcar
• Pizca de sal
• Aceite vegetal (para engrasar la sartén)
• Manjar (dulce de leche) para el relleno y decoración

Instrucciones

1. En un tazón, tamiza la harina y el polvo de hornear. Agrega el azúcar y la sal, y mezcla bien.
2. Agrega los huevos y la leche al tazón. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa suave y homogénea. Deja reposar la masa durante unos 10 minutos.
3. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y engrásala ligeramente con aceite vegetal.
4. Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén caliente y extiéndela con una cuchara para formar un panqueque redondo y delgado.
5. Cocina el panqueque durante unos 2 minutos por cada lado, hasta que esté dorado y cocido por completo. Repite el proceso con el resto de la masa.
6. Una vez que los panqueques estén listos, coloca una cucharada generosa de manjar en el centro de cada panqueque y dóblalos por la mitad o enróllalos.
7. Sirve los panqueques con manjar en un plato y decóralos con más manjar por encima. Puedes espolvorear un poco de azúcar en polvo para darles un toque adicional de dulzura si lo deseas.